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전에 블루베티 트립 갔을 때 땄던 블루베리와 라즈베리로 중국인 친구 Dai의 도움을 받아 머핀을 만들어 보려고 했다.


계란 흰자만 모아서 설탕을 넣고 계속 저으면.. 나중에 팔 힘이 다 빠질때쯤 이렇게 크림같이 변한다. 생전 처음 빵을 만들어보는 거라 무지무지 신기하다.ㅋ



이렇게 예쁘게 데코 했는데.. 이 머핀이 성공했었으면 얼마나 먹음직스럽고 맛있는 머핀이 되었을지 상상만 해도 벅찰 뿐이다. 오븐에 넣고 굽는 순간 머핀의 무게를 이기지 못한 저 종이 받침이 무너져 내리고 베리들이 탈출을 시도하며 오븐 안은 순간 아수라장이 되어 버렸다.. 흑흑.. 그림의 떡..;ㅁ;


그래서 그냥 케잌을 만들어버리자 하고 여기다 다 부어 버렸는데..


결정적으로 너무 급한 나머지 버터를 두르지 않아서.. 빵이 저 판때기에 다 달라붙어 이렇게 흉측한 케잌이 완성되었다. 그래도 맛은 봐줄만 했다는;; 처음에 엄청 기대를 하고 시도해본 블루베리 머핀이 이상하게 생긴 케잌으로 마무리되어 안타까웠지만..ㅎㅎ 나름 만드는게 재밌었다..ㅋ